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स्वास्थ्य: ठीक से पीने से प्रदर्शन में सुधार


बहुत कम मत पीना - और बहुत ज्यादा नहीं

पर्याप्त जलयोजन मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन हमें कितना पीना चाहिए? और क्या यह वास्तव में सच है कि तरल पदार्थ का सेवन बढ़ा प्रदर्शन, एकाग्रता और गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार कर सकते हैं और इसे detoxify कर सकते हैं?

मानव शरीर के आधे हिस्से में पानी होता है। हमारे लिए यह अपरिहार्य है और जीव में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है, अपनी वेबसाइट पर संघीय पोषण केंद्र (BZfE) के बारे में बताता है। जो लोग बहुत कम स्वास्थ्य समस्याओं का सेवन करते हैं। लेकिन आप इसे ज़्यादा भी कर सकते हैं।

पीने की वांछनीय राशि

नवीनतम पर जब थर्मामीटर फिर से गर्मियों के तापमान तक बढ़ जाता है, तो एक को याद है कि पर्याप्त पेय महत्वपूर्ण है। जैसा कि BZfE बताते हैं, हमारा जीव केवल तभी बेहतर कार्य करता है जब पानी का संतुलन संतुलित हो। तरल पदार्थ के एक से दो प्रतिशत नुकसान से शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन कम हो जाता है।

विशेषज्ञों के अनुसार, पानी की कमी से जीव को गंभीर, कभी-कभी अपूरणीय क्षति हो सकती है। आहार में बहुत कम तरल पदार्थ शुरू में रक्त के प्रवाह गुणों को बिगड़ता है, टूटने वाले उत्पादों को अब गुर्दे के माध्यम से नहीं निकाला जा सकता है, मांसपेशियों और मस्तिष्क को अब ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के साथ बेहतर आपूर्ति नहीं की जाती है। सबसे खराब स्थिति में, गुर्दे और संचार संबंधी विफलता हो सकती है।

लेकिन पीने की वांछनीय मात्रा क्या है? एक स्वस्थ वयस्क के लिए, प्रति दिन लगभग 1.5 लीटर न्यूनतम होता है। अधिक पसीना आने के कारण शारीरिक गतिविधि और / या उच्च गर्मी के तापमान के साथ।

आदर्श प्यास बुझाने वाले और तरल आपूर्तिकर्ता सभी पानी और अनचाहे हर्बल और फलों के चाय के ऊपर हैं। तीन भागों पानी और एक भाग रस के साथ रस स्प्रिटर्स भी उपयुक्त हैं। जर्मन पोषण सोसायटी (डीजीई) के अनुसार सुगंधित पेय की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि उनमें अक्सर बहुत अधिक चीनी होती है और इसलिए अनावश्यक कैलोरी होती है। इससे मोटापा, टाइप 2 डायबिटीज और दांत खराब होने का खतरा बढ़ जाता है।

आधुनिक भोजन मिथक

बहुत पीना शरीर और मन के लिए अच्छा है, लेकिन आप इसे ज़्यादा भी कर सकते हैं। जैसा कि BZfE लिखते हैं, यह आधुनिक पोषण संबंधी मिथकों में से एक है जो बहुत पीने से कई फायदे मिलते हैं, जैसे कि "डिटॉक्सिफिकेशन", बेहतर किडनी का कार्य, बेहतर प्रदर्शन, बेहतर एकाग्रता, अधिक सुंदर त्वचा और बहुत कुछ।

"लेकिन एक" अधिक पीने "है, जिसे जलयोजन के रूप में परिभाषित किया गया है जो प्राकृतिक प्यास संवेदना और भोजन / स्नैक्स से जुड़े द्रव सेवन से परे है, वास्तव में सकारात्मक प्रभावों से जुड़ा है?"

विशेषज्ञ पहले यह स्पष्ट करते हैं कि इसमें कोई संदेह नहीं है कि विभिन्न स्थितियों में पर्याप्त जलयोजन सुनिश्चित किया जाना चाहिए। इसमें सब से ऊपर, छोटे बच्चों की देखभाल और बुजुर्ग भी शामिल हैं जो पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं पी सकते हैं या नहीं लेना चाहते हैं। जैसा कि सर्वविदित है, बुढ़ापे में प्यास की भावना कम हो जाती है, ताकि बहुत से वरिष्ठ बहुत कम पीते हैं, या नहीं पीना चाहते हैं।

प्यास आवश्यक जलयोजन को नियंत्रित करता है

लेकिन आखिरकार पीना कितना स्वस्थ है? मेडिकल यूनिवर्सिटी ऑफ वियना के नेफ्रोलॉजी विभाग के प्रोफेसर विल्फ्रेड ड्रमल कहते हैं: "सबसे आम धारणा है कि तरल पदार्थ का सेवन बढ़ा और इससे जुड़े मूत्र की मात्रा" फ्लशिंग "हो गई और" विषहरण "में सुधार हुआ, यह गलत है। मूत्र की मात्रा। हार्मोनल रूप से नियंत्रित किया जाता है। शरीर में अधिक पानी का मतलब केवल अधिक पानी है और अधिक विष नहीं है।

एक और बुनियादी धारणा जो बढ़ी हुई रक्त की मात्रा के माध्यम से तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाती है, गुर्दे के रक्त प्रवाह में वृद्धि (गुर्दा समारोह में सुधार) सही नहीं है। क्या, जैसा कि अक्सर दावा किया जाता है, अधिक मात्रा में पीने से मोटापे (मोटापे) के रोगियों में ऊर्जा की खपत में कमी आती है, स्पष्ट रूप से स्पष्ट नहीं किया गया है।

निश्चित रूप से ऐसी स्थितियाँ और बीमारियाँ हैं जहाँ तरल पदार्थ का सेवन बढ़ा हुआ माना जाता है। हालांकि, यह स्वस्थ सामान्य आबादी पर लागू नहीं होता है, वैज्ञानिक कहते हैं।

विकास के इतिहास का तथ्य यह है कि मनुष्य (अन्य स्तनधारियों की तरह) आनुवंशिक रूप से एक कमी के लिए अनुकूलित हैं और "बहुत कम" के साथ बहुत अच्छी तरह से निपट सकते हैं, लेकिन "बहुत अधिक" के साथ। यह लगभग हर चीज को प्रभावित करता है: ऊर्जा, प्रोटीन, नमक और पानी भी। वर्तमान तरल पदार्थ के सेवन की परवाह किए बिना मस्तिष्क (प्यास केंद्र), त्वचा और गुर्दे की अंग प्रणालियों की बातचीत से पानी का संतुलन ठीक से नियंत्रित होता है।

प्यास की भावना प्रभावी रूप से आवश्यक जलयोजन को नियंत्रित करती है। Druml के अनुसार, "अति-पीने" के लिए कोई वैज्ञानिक औचित्य नहीं है, अर्थात अत्यधिक जलयोजन, स्वस्थ लोगों में एक प्रासंगिक शारीरिक पैरामीटर में सुधार। (विज्ञापन)

लेखक और स्रोत की जानकारी

यह पाठ चिकित्सा साहित्य, चिकित्सा दिशानिर्देशों और वर्तमान अध्ययनों की विशिष्टताओं से मेल खाता है और चिकित्सा डॉक्टरों द्वारा जाँच की गई है।


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