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आहार: आंतरायिक उपवास आपको खुद को भूखा रखे बिना वजन कम करने में मदद करता है


अंतराल उपवास के माध्यम से स्वास्थ्य में सुधार होता है

आंतरायिक उपवास या अंतराल उपवास वास्तव में आपका वजन कम करने में मदद कर सकता है। अध्ययन यह भी बताते हैं कि इस विशेष आहार से जीवन प्रत्याशा को बढ़ाया जा सकता है।

जॉन्स हॉपकिन्स विश्वविद्यालय के एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि आंतरायिक उपवास समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और जीवन प्रत्याशा भी बढ़ा सकता है। अध्ययन के परिणाम अंग्रेजी भाषा की पत्रिका "न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन" में प्रकाशित हुए थे।

उपवास के माध्यम से मधुमेह के खिलाफ संरक्षण

लगभग 85 प्रतिशत लोग, जिनके ये लक्षण हैं, वे भी टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित हैं। जो भी लोग दोनों बीमारियों से पीड़ित हैं, उनमें हृदय रोग या स्ट्रोक होने का खतरा अधिक है। आंतरायिक उपवास मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है। उपवास तनाव प्रतिरोध को भी बढ़ा सकता है और सूजन को दबा सकता है।

क्या उपवास मस्तिष्क स्वास्थ्य की रक्षा करता है?

प्रारंभिक अध्ययनों से यह भी संकेत मिलता है कि आंतरायिक उपवास मस्तिष्क स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचा सकता है, शोधकर्ताओं ने रिपोर्ट किया। टोरंटो विश्वविद्यालय द्वारा 220 स्वस्थ, गैर-मोटापे से ग्रस्त वयस्कों पर एक अध्ययन में पाया गया कि संज्ञानात्मक परीक्षणों ने दो साल, कम-कैलोरी आहार के माध्यम से बेहतर स्मृति के संकेत दिखाए।

अंतराल उपवास कैसे काम करता है?

आंतरायिक उपवास या आंतरायिक उपवास इस तरह काम करता है: आप मूल रूप से सामान्य रूप से खाते हैं, सिवाय इसके कि उपवास एक निश्चित अवधि में होता है। सबसे आम मॉडल 5: 2 अंतराल उपवास और 16: 8 अंतराल उपवास हैं।

उपवास का कार्यक्रम

उदाहरण के लिए, 5: 2 अंतराल के उपवास के साथ, आप सप्ताह में पांच दिन आम तौर पर खाते हैं और फिर दो दिन उपवास करते हैं। सबसे गहन प्रभाव तब होता है जब दो दिन एक-दूसरे का अनुसरण करते हैं। हालाँकि, इस पद्धति को बनाए रखना बहुत कठिन है और इसके लिए कुछ उपयोग करने की आवश्यकता होती है। आप व्यक्तिगत रूप से भी दो दिन उपवास कर सकते हैं।

16: 8 विधि में, उपवास चरण दिन के एक निश्चित भाग तक फैला हुआ है। आप 16 घंटे तक खाना नहीं खाते हैं, बाकी समय आप सामान्य रूप से खाते हैं। सैद्धांतिक रूप से, नींद के चरण को 16 घंटे के उपवास के लिए भी गिना जा सकता है। इसलिए यदि आप लगभग आठ घंटे सोते हैं, तो आपको कुल आठ घंटे उपवास करना होगा।

क्या आप सुबह थोड़ा और शाम को बहुत कम खाते हैं? फिर लेंट को नींद के चरण में संलग्न करें। आम धारणा के विपरीत, शाम को खाने से आप मोटे नहीं होते हैं। केवल महत्वपूर्ण चीज वसा जलने की अवधि की अवधि है। हालांकि, यदि आप "नाश्ता प्रकार" हैं, तो सोने से आठ घंटे पहले कुछ भी न खाएं।

व्रत और उपवास के दिनों में पानी, चाय और बिना पिए कॉफी पीएं। कुछ सूत्र तो यहां तक ​​कहते हैं कि भोजन उपवास के दिनों में खाया जा सकता है जब तक कि वे 500 से 600 कैलोरी से अधिक न हों। उपवास चरण के बाहर एक स्वस्थ और संतुलित आहार खाना भी सबसे अच्छा है। हालांकि, आहार में बदलाव बिल्कुल जरूरी नहीं है।

अंतराल उपवास क्या लाता है?

अंतराल उपवास का लक्ष्य चयापचय को उत्तेजित करना, वसा जलने को बढ़ावा देना और शरीर को लंबे समय तक भोजन के छोटे हिस्से के लिए इस्तेमाल किया जाता है। उपवास की एक निश्चित अवधि के बाद पेट सिकुड़ जाता है और आपको पूर्ण पाने के लिए इतने बड़े भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। इससे कैलोरी की मात्रा कम होती है और वजन कम होता है।
स्वास्थ्य पर निम्नलिखित सकारात्मक प्रभावों को चरण उपवास के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जाता है:

  1. मौजूदा मधुमेह पर लाभकारी प्रभाव,
  2. हृदय रोगों पर लाभकारी प्रभाव,
  3. बेहतर कोलेस्ट्रॉल का स्तर।
  4. भड़काऊ प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव।

सार्थक है या नहीं?

आंतरायिक उपवास आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है, यह साबित हो गया है। हालांकि, हर कोई दीर्घकालिक रूप से अपने वजन को सकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं कर सकता है। इस तकनीक के साथ सफल चेहरे को हटाने के लिए शर्त यह है कि आप उपवास के बाद में बची हुई कैलोरी का सेवन न करें।

आपको कम कैलोरी का उपभोग करना होगा - आप नकारात्मक अंत में कैलोरी संतुलन रखने का एकमात्र तरीका है। जो कोई भी केवल कुछ हफ्तों के लिए इस प्रकार के आहार का अभ्यास करता है और फिर पुरानी खाने की आदतों में वापस आ जाता है, वह यो-यो प्रभाव का जोखिम उठाता है।

मोटे लोगों के लिए, जिस संस्करण में आप हर दूसरे दिन बहुत कम खाना खाते हैं, वह शायद "सामान्य" आहार की तुलना में वजन कम करने के लिए बेहतर नहीं है। हालांकि सामान्य आहार की तुलना में सभी प्रतिभागियों के रक्त मूल्यों में सुधार हुआ, जो हर दिन कम कैलोरी का ध्यान रखता है, कई परीक्षा विषयों के लिए अंतराल उपवास अधिक कठिन था, ताकि इसे अधिक बार रोका गया।

टिप: यदि आप वजन कम करने के लिए अंतराल उपवास की कोशिश करना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा आपको यह भी विचार करना चाहिए कि आप स्वस्थ और बाद में अधिक संतुलित कैसे खा सकते हैं।

अंतराल उपवास से किसे बचना चाहिए?

लोगों के निम्नलिखित समूहों को अंतराल उपवास से बचना चाहिए:

  • गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं,
  • टाइप 1 डायबिटिक,
  • बच्चे।

लेखक और स्रोत की जानकारी

यह पाठ चिकित्सा साहित्य, चिकित्सा दिशानिर्देशों और वर्तमान अध्ययनों की विशिष्टताओं से मेल खाता है और चिकित्सा डॉक्टरों द्वारा जाँच की गई है।

प्रफुल्लित:

  • राफेल डे काबो, मार्क पी। मैटसन: स्वास्थ्य, उम्र बढ़ने और बीमारी पर आंतरायिक उपवास के प्रभाव: न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन; वॉल्यूम 381, पृष्ठ 2541-2551, दिसंबर 2019, न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन
  • जर्मन न्यूट्रीशन सोसाइटी (DGE): "लाइटनिंग डाइट्स की कोई स्थायी सफलता नहीं है" (अभिगमन: 4 जनवरी, 2020), सीजीई
  • रोजर कोलियर: आंतरायिक उपवास: बिना जाने का विज्ञान; में: CMAJ, खंड 185 (9), 11 जून 2013, कनाडाई मेडिकल एसोसिएशन जर्नल


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