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स्वास्थ्य खतरा: मोल्ड के जहर के कारण सेब के रस के लिए याद रखें

स्वास्थ्य खतरा: मोल्ड के जहर के कारण सेब के रस के लिए याद रखें



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मोल्ड के कारण निर्माता सेब के रस को याद करते हैं

Diesdorfer Süßmost-, Weinkelterei & Edeldestille GmbH ने उत्पाद "Diesdorfer apple juice clear" के एक बैच के लिए रिकॉल शुरू किया है। कंपनी के अनुसार, संबंधित बॉटलिंग को मोल्ड से दूषित होने की संभावना है।

Diesdorfer Süßmost-, Weinkelterei & Edeldestille GmbH 1.0 लीटर बोतल में "डेटसेफ़र एप्फ़्लेस्फ़्ट क्लियर" लेख को दिनांक से पहले (सर्वश्रेष्ठ तिथि से पहले) 07-2021 और बैच नंबर L190724-1 से सर्वश्रेष्ठ के साथ वापस बुला रहा है। उपाय का कारण उपभोक्ता पोर्टल और खाद्य सुरक्षा के संघीय कार्यालय द्वारा अपने पोर्टल "lebensmittelwarnung.de" पर रिपोर्ट किए गए अनुसार, patulin की एक उच्च सामग्री है। पेटुलिन एक मोल्ड जहर है।

अंतर्ग्रहण की सिफारिश नहीं की जाती है

एक उत्पाद रिकॉल में, जिसे "lebensmittelwarnung.de" पर प्रकाशित किया गया था, यह कहता है कि जुलाई 2019 में उपर्युक्त बॉटलिंग "शायद एक ऐसा उत्पाद है जो मोल्ड द्वारा खराब हो गया है"। “इस बात से इंकार नहीं किया जा सकता है कि इस उत्पाद को खाने से स्वास्थ्य को खतरा हो सकता है। इसलिए खपत की सिफारिश नहीं की जाती है, ”कंपनी लिखती है। खरीदे गए सामान को वहीं लौटाया जा सकता है, जहां उन्हें खरीदा गया था। खरीद मूल्य वापस कर दिया जाएगा।

तंत्रिका जहर उल्टी और अपच का कारण बन सकता है

जैसा कि उपभोक्ता संरक्षण और खाद्य सुरक्षा (LAVES) के लिए लोअर सेक्सनी स्टेट ऑफिस अपनी वेबसाइट पर बताता है, Patulin को एससीएफ (खाद्य पर वैज्ञानिक समिति) द्वारा जीनोटॉक्सिक के रूप में वर्गीकृत किया गया था, लेकिन कार्सिनोजेनिक के रूप में नहीं। "यह एक तंत्रिका जहर माना जाता है और उल्टी हो सकती है, अपच (रक्तस्राव सहित गैस्ट्रिक श्लैष्मिक सूजन), कुछ मामलों में भी गुर्दे, तिल्ली या यकृत में रक्तस्राव होता है," प्राधिकरण लिखते हैं।

बवेरियन स्टेट ऑफिस फॉर हेल्थ एंड फूड सेफ्टी (एलजीएल) के अनुसार, अक्सर फलों के रसों में, विशेष रूप से सेब के जूस में पैटुलिन पाया जाता है। 1 नवंबर, 2003 से, यूरोपीय संघ ने विभिन्न फलों के रसों, फलों के रस उत्पादों और फलों के उत्पादों में विशेष रूप से सेब के लिए अधिकतम स्तर निर्धारित किया है। (विज्ञापन)

लेखक और स्रोत की जानकारी

यह पाठ चिकित्सा साहित्य, चिकित्सा दिशानिर्देशों और वर्तमान अध्ययनों की विशिष्टताओं से मेल खाता है और चिकित्सा डॉक्टरों द्वारा जाँच की गई है।



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