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डाइट: पिज्जा में पारंपरिक मूसली की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता होता है


पिज्जा, शक्कर के अनाजों की तुलना में अधिक संतुलित नाश्ता है

यह समय-समय पर होता है कि रात के खाने से अभी भी कुछ पिज्जा बचा हुआ है। एक प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ का कहना है कि यदि आप सुबह में इस तरह के एक टुकड़े को खाते हैं, तो आपके पास चीनी युक्त अनाज खाने की तुलना में अधिक संतुलित नाश्ता होगा।

न्यूयॉर्क स्थित आहार विशेषज्ञ चेल्सी आमेर को लगता है कि नाश्ते के लिए पिज्जा का एक टुकड़ा चीनी के कटोरे की तुलना में बेहतर विकल्प है। इस बयान ने अमेरिकी समाचार चैनल एबीसी न्यूज को जाने-माने पोषण विशेषज्ञ के साथ पालन करने के लिए प्रेरित किया।

दैनिक नाश्ते के रूप में पिज्जा की सिफारिश नहीं की जाती है

"आश्चर्यजनक रूप से, पिज्जा चीनी से भरे कई नाश्ते की तुलना में अधिक संतुलित नाश्ता हो सकता है," आमेर ने एबीसी न्यूज को बताया। “नियमित पनीर के साथ पिज्जा के एक स्लाइस में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का संतुलन होता है। कम वसा वाले दूध के साथ चीनी अनाज का एक कटोरा ज्यादातर चीनी और कार्बोहाइड्रेट में उच्च है। "

डॉ एबीसी न्यूज के चिकित्सा विभाग के साथ काम करने वाले लॉरेन केली ने कहा, "आमेर के उत्तेजक बयान कि पिज्जा अनाज से बेहतर है, इस बात पर जोर देता है कि अनाज खराब पोषण वाले हैं और लोग उन्हें हर समय खाते हैं।" लेकिन सबसे अच्छा विकल्प भी नहीं। लेकिन यहां तक ​​कि अगर लोकप्रिय इतालवी पकवान खुद एक स्वस्थ भोजन नहीं है, तो उपयोग की जाने वाली सामग्री कुछ अन्य नाश्ते विकल्पों की तुलना में अधिक संतुलित चयन का कारण बन सकती है।

आमेर ने कहा कि वह "दैनिक नाश्ते के रूप में पिज्जा की सिफारिश नहीं करती है," बल्कि लोगों से आग्रह करती है कि आप "उच्च फाइबर कार्बोहाइड्रेट, दुबला प्रोटीन, और स्वस्थ वसा के संतुलन पर ध्यान दें ताकि आप पूरी सुबह भर सकें।" केली ने कहा: "यह जानकर हैरानी होगी कि पिज्जा खाने के लिए तुलनीय है (यदि अधिक प्रोटीन युक्त नहीं है) तो हर सुबह इतने सारे अमेरिकी बच्चे नाश्ते के साथ खाते हैं।"

अपनी खुद की मूसली इकट्ठा करें

केली ने कहा, "यह महत्वपूर्ण है कि आप इस बात से अवगत हों कि हमारे भोजन में क्या है और एक संतुलित नाश्ता खाएं जो प्रोटीन में उच्च है और अतिरिक्त चीनी और तले हुए खाद्य पदार्थों से कार्बोहाइड्रेट को कम करता है।"

उन्होंने कहा, 'यह जानना भी जरूरी है कि बाजार में कुछ बेहतरीन नाश्ता अनाज हैं। पोषण लेबल की जाँच करते समय, साबुत अनाज और 5 ग्राम से कम चीनी परोसें। ”

चूँकि बाज़ार में उपलब्ध कई नाश्ता अनाज असली चीनी बम हैं, विशेषज्ञ बेहतर विकल्प की ओर इशारा करते हैं: ओट के गुच्छे और सूखे फल से बनी एक स्व-मिश्रित मूसली, जिसमें बहुत सारे फ्रुक्टोज़ होते हैं, लेकिन मूल्यवान फाइबर के साथ स्कोर होता है। (विज्ञापन)

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