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शुद्ध कीमा बनाया हुआ मांस याद रखें: लिस्टेरिया की खोज की


शुद्ध कीमा बनाया हुआ मांस से लिस्टेरियोसिस का खतरा

उपभोक्ता संरक्षण और खाद्य सुरक्षा के संघीय कार्यालय, नेट्टो मार्केन-डिस्काउंट एजी एंड कंपनी केजी और निर्माता गुट एरेक्लोह फ्लेविकवर्टिब जीएमबीएच नेत्तो में बेची गई कीमा बनाया हुआ मांस की चेतावनी दी है, जो स्वास्थ्य के लिए खतरा है। मांस में नमूनों में लिस्टेरिया बैक्टीरिया पाए गए, जिससे गंभीर दस्त और बुखार हो सकता है। लिस्टेरिया लोगों के कुछ समूहों के लिए जानलेवा हो सकता है।

यह 15 जुलाई, 2019 और बैच नंबर 6244220 की समाप्ति तिथि के साथ 300 ग्राम पैकेजिंग में "हैकपीटर (पोर्क मांस का मौसम)" लेख है। संबंधित उत्पाद बर्लिन, ब्रैंडेनबर्ग, मैक्लेनबर्ग-वेस्ट पोमेरेनिया, सैक्सोनी के राज्यों में शुद्ध शाखाओं में पाया गया था। , सैक्सोनी-एनामल और थुरिंगिया बिके।

उत्पाद का सेवन कभी नहीं करना चाहिए

नियंत्रण के भाग के रूप में, लिस्टेरिया का पता सुअर के वसा के नमूने में लगाया गया था। निवारक उपभोक्ता संरक्षण के कारणों के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस इसलिए वापस बुलाया जाता है। नेट्टो के अनुसार, प्रभावित लेखों को पहले ही बिक्री से बाहर कर दिया गया है। "एक ग्राहक जानकारी में नेट्टो को चेतावनी देते हुए, उपभोक्ताओं को दृढ़ता से सलाह दी जाती है कि वे उल्लिखित उत्पाद खाने के खिलाफ हैं, क्योंकि स्वास्थ्य हानि का जोखिम से इनकार नहीं किया जा सकता है।"

नेट पर लेबल दिखाएं

जैसा कि नेट्टो की रिपोर्ट है, उल्लिखित उत्पाद केवल 11 जुलाई, 2019 को बिक्री पर था। जिस किसी ने कीमा बनाया हुआ मांस खरीदा है, उसे इसका निपटान करना चाहिए और नेट पर उपभोग की तारीख और बैच नंबर के साथ लेबल दिखाना चाहिए। तब खरीद मूल्य की प्रतिपूर्ति की जाएगी।

लिस्टेरिया एक गंभीर स्वास्थ्य खतरा है

जीनस लिस्टेरिया के बैक्टीरिया स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा पैदा कर सकते हैं और ट्रिगर कर सकते हैं जिसे लिस्टेरियोसिस के रूप में जाना जाता है। संक्रमण आमतौर पर बुखार और दस्त जैसे लक्षणों के माध्यम से दूषित भोजन खाने के 14 दिनों के भीतर प्रकट होता है। कुछ लोग बेहद गंभीर बीमारियों को विकसित कर सकते हैं। विशेष रूप से बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में, रक्त विषाक्तता और मेनिन्जाइटिस का खतरा होता है। गर्भवती महिलाओं में, लिस्टेरिया अजन्मे बच्चे को स्थायी नुकसान पहुंचा सकता है। जो भी पहले से मांस खा चुका है और ऊपर वर्णित लक्षण या समान लक्षण विकसित करता है, उसे तुरंत एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और संभावित लिस्टेरिया संक्रमण को इंगित करना चाहिए। नेट्टो के अनुसार, लक्षणों के बिना डॉक्टर के लिए एक निवारक यात्रा आवश्यक नहीं है। (VB)

लेखक और स्रोत की जानकारी

यह पाठ चिकित्सा साहित्य, चिकित्सा दिशानिर्देशों और वर्तमान अध्ययनों की विशिष्टताओं से मेल खाता है और चिकित्सा डॉक्टरों द्वारा जाँच की गई है।

स्नातक संपादक (एफएच) वोल्कर ब्लेसेक

प्रफुल्लित:

  • नेट्टो मार्केन-डिस्काउंट एजी एंड कंपनी KG: रिकॉल: Gut Erkenloh Fleischvertrieb GmbH निवारक उपभोक्ता संरक्षण (एक्सेस: 12.07.2019), netto-online.de के कारणों के लिए उत्पाद "श्वेनमेट फ्लेवर्ड" को वापस बुला रहा है।
  • उपभोक्ता संरक्षण और खाद्य सुरक्षा के संघीय कार्यालय: चेतावनी विवरण (एक्सेस: 07/12/2019), lebensmittelwarnug.de



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